Sâm đương quy khô cao cấp

Sâm đương quy là gì? sâm đương quy khô mua ở đâu

Sâm đương quy là phần củ rễ của một loại cây thân thảo phát triển ở các vùng núi đồi có độ cao khoảng hơn 2000m so với mực nước biển. Danh pháp khoa học của cây là Radix Angelicae Sinensis, được du nhập vào nước ta những năm 1960. Sau này, đương quy được trồng phổ biến tại các tỉnh thành khu vực Tây Nguyên và vùng núi phía Bắc.

Sâm đương quy có hình dạng khá giống với nhân sâm với lớp da màu nâu vàng bên ngoài. Người ta thường thu hoạch củ sâm từ cuối tháng 9 cho đến đầu tháng 12. Sau đó nó được đem sấy khô hoặc để tươi nguyên tùy vào mục đích sử dụng.

Sâm đương quy có vị ngọt, hơi đắng và hăng. Theo Đông y, loại dược liệu này có tính ấm, chuyên dùng trong điều trị các bệnh lý liên quan đến lá lách, gan, tim. Trong củ sâm còn chứa một số loại tinh dầu dễ bay hơi như ligustilide, butylidene, angelicone, carvacrol và các thành phần hoạt tính như glucoside, axit ferulic, axit nicotinic, gelsemine huỳnh quang,…

Sâm đương quy có tác dụng gì?

Chính vì sở hữu nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe mà dược liệu này được sử dụng trong điều trị các vấn đề dưới đây:

Thiếu máu: Sâm đương quy được dùng làm thành phần cho các bài thuốc bổ máu, chủ trị các triệu chứng gây ra bởi bệnh thiếu máu như đau đầu, chóng mặt, suy nhược cơ thể, da xanh xao, mờ mắt, tim đập nhanh, đổ mồ hôi, mất ngủ, chuột rút cơ bắp,…

Rối loạn kinh nguyệt: Loại dược liệu này có tác dụng điều hòa chu kỳ đèn đỏ ở nữ giới, loại bỏ khí trệ và huyết ứ, thanh nhiệt, Củ sâm thích hợp dùng trong trường hợp bệnh nhân có các triệu chứng như: Kinh không đều, trễ kinh, đau bụng quặn thắt, đau bụng sau sinh, bốc hỏa, khô miệng, rong kinh,…

Tình trạng đau do bệnh lý: Rễ cây sâm đương quy có khả năng làm dịu các cơn đau do cơ thể thiếu máu, khí huyết ứ trệ hoặc nhiễm hàn khí. Ví dụ: Đau bụng kéo dài, tiêu chảy ra máu, chấn thương ngoài, đau tức ngực, đau bụng sau sinh, đau nhức khớp và tê bì chân tay.

Vấn đề viêm loét: Vị thuốc này có thể chữa lành các vết lở loét, nhất là với các trường hợp cấp tính. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng giảm sưng tấy, đau nhức, thoát mủ viêm và tái tạo mô da.

Đối tượng nên sử dụng Đương Quy:

• Người bị huyết áp thấp
• Người bị thiếu máu, da xanh, tái
• Trường hợp khí và huyết đều kém, người mệt mỏi, vô lực, da xanh xao
• Người gầy yếu, kém ăn, kém ngủ, nhưng đi bệnh viện khám không ra bệnh
• Hỗ trợ điều trị tiêu hóa kém do tỳ hư dẫn đến khí huyết hư hàn, chân tay lạnh
• Phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt, đau bụng kinh
• Rất tốt cho Phụ nữ sau khi sinh
• Người bị táo bón
• Người phong tê thấp, đau nhức xương khớp
• Không được sử dụng cho phụ nữ mang thai.

Cách sử dụng sâm đương quy khô

Dùng để ngâm rượu

• Chọn những củ sâm đương quy có đặc điểm như trên, rửa qua nước nhiều lần đến khi nào củ sâm đương quy không còn bẩn thì thôi sau đó để ráo nước.
• Sau khi sâm đương quy đã ráo nước, đưa sâm ra phơi nắng cho thật khô theo tỉ lệ 1 kg sâm đương quy khô ngâm với 10 lít rượu trắng. Ưu điểm khi ngâm rược với củ sâm khô để lâu khoảng 5-6 tháng sẽ thơm ngon và thời gian sẽ dụng nhanh hơn.
• Bỏ sâm đương quy vào bình theo tỉ lệ 0,5kg sâm khô/12 lít rượu sau đó đậy nắp bình lại thật chặt. Để có được một bình rượu ngon, tốt nhất các bạn nên ngâm trong thời gian ít nhất là 03 tháng mới đem ra sử dụng.

Sắc nước sâm đương quy để uống

Rễ củ dạng sấy khô cũng thích hợp dùng sắc nước uống, dùng để điều hòa tuần hoàn máu cũng như ngăn chặn tình trạng huyết khí ứ trệ rất hiệu quả. Cách thực hiện như sau:

Nguyên liệu: Sâm đương quy khô 5g đến 15g, nước lọc.
Rửa sơ dược liệu để loại bỏ các loại bụi bẩn, sau đó cho vào ấm đất đun cùng với hai bát nước lọc cho đến khi sôi bùng lên.

Hạ nhỏ lửa và ủ thuốc thêm khoảng 15 phút thì tắt bếp, để nguội và dùng uống trong ngày thay nước.

Sâm đương quy ngâm mật ong

Giống như nhân sâm, sâm đương quy cũng có thể dùng ngâm với mật ong, có tác dụng bồi bổ khí huyết, chống viêm và ngăn ngừa rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ hiệu quả. Cách chế biến này cũng thích hợp dùng lâu dài với những người sợ uống thuốc sắc hay dị ứng với chất cồn.

Cách thực hiện đơn giản như sau:

Nguyên liệu: Sâm đương quy tươi, mật ong, bình thủy tinh.

Khử trùng sạch sẽ cho bình thủy tinh, sơ chế cho sâm tươi. Có thể cắt rễ đương quy thành từng lát mỏng cho dễ sử dụng sau này hoặc ngâm nguyên củ.

Bỏ đương quy vào trong bình rồi đổ mật ong thô vào cho đến khi mật bao phủ toàn bộ phần thuốc. Đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.