Các loại đồ ngâm rượu ngon và tốt cho sức khỏe

Quý khách cần tìm hiểu các loại đồ ngâm rượu tốt cho sức khỏe

Rượu ngâm loại gì tốt cho sức khỏe đây là câu hỏi mà nhiều người hầu như đang thắc mắc và được quan tâm rất nhiều họ đang băn khoăn những chai rượu mà họ đang ngâm trong nhà đã thực sự quý và tốt cho sức khỏe chưa câu hỏi mà nhiều người đã và đang phải đau đầu tìm lời giải đáp không cần đi đâu xa khi bạn đọc xong bài viết này thì sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi như rượu nào tốt cho sức khỏe?, Ngâm rượu với loại gì thì ngon và tốt cho sức khỏe? Sau đây chúng ta cùng nhau điểm mặt một số các loại đồ ngâm rượu tốt cho sức khỏe của chúng ta.

1. Rượu nhân sâm:

Rượu nhân sâm là bài thuốc có tác dụng tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe, chống lại sự mệt mỏi, tăng sức đề kháng, tăng cường hoạt động não, phục hồi sắc khí, giúp trí nhớ tốt, cải thiện tình trạng mất ngủ, phòng chống lại các tế bào ung thư, chống lão hóa, giảm lượng đường trong máu, chống đột qụy ở nam giới, ngăn ngừa vỡ động mạch, giúp cơ thể tuần hoàn máu, giảm nguy cơ tăng huyết áp, chức năng hệ tuần hoàn não và bồi bổ hệ thần kinh, bảo vệ phổi, trị các loại bệnh kinh niên, rối loạn tiền đình, giảm lượng đường trong máu đặc biệt: Giúp cho tình dục hưng phấn…

Để ngâm rượu sâm đúng cách thì chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

• Chọn một bình thủy tinh đẹp có nắp kín để đậy.
• Chọn những củ nhân sâm tươi đẹp tương thích với chiều dài và thể tích của bình ngâm.
• Số lượng củ nhân sâm tươi khoảng100g-120g/1 lít rượu.
• Chuẩn bị rượu trắng, khoảng 29độ, an toàn cho sức khỏe
• Củ sâm phải thật tươi để đảm bảo khi cho vào rượu sâm sẽ làm cho bình rượu đẹp hơn.

Thực hiện các bước:

Bước 1: Rửa củ sâm:

– Lưu ý không nên nhúng củ sâm vào hẳn trong chậu nước, mà dùng khăn mềm vớt nước lên để rửa sạch đất bám trên củ sâm hoặc dùng bàn chải chải sâm từ đầu củ đến rễ với nước cho đến khi ra sạch đất. Quy cách chải củ sâm theo một chiều không được chải sâm từ rễ lên thân sẽ làm cho củ sâm đứt rễ và xấu. Sau khi rửa sạch để ráo nước, khoảng 30 phút sau bỏ củ sâm vào bình thủy tinh theo chiều thẳng đứng, đầu rễ củ sâm cho xuống dưới, thân củ sâm lên trên.

Bước 2: Chọn rượu ngâm:

Xác định ngâm rượu sâm dùng để làm gì ? Dùng rượu tốt cho sức khỏe hay gây hại sức khỏe. Bạn phải lưu ý vấn đề này để tránh bị ngộ độc rượu. Theo kinh nghiệm của chúng tôi thì bạn nên chọn rượu trắng tốt nhất tự mình nấu ra từ gạo, hoặc rượu từ các công ty và nhà máy sản xuất rượu có thương hiệu, uy tín và có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm cấp để đảm bảo sức khỏe. Tuyệt đối không dùng rượu tại những nơi không rõ nguồn gốc hay những lò rượu nấu thủ công không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vì như vậy sẽ dễ gây ra ngộ độc.

Bước 3: Tiến hành ngâm:

– Sau khi đã chọn bình, rửa sạch sâm cho vào bình và chọn rượu tốt, tiến hành cho rượu vào bình cho đến lúc ngập củ sâm, đậy kín nắp bình. Sau thời gian từ 3 tháng trở lên là dùng được.

Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu nhân sâm Hàn Quốc

Khuyến cáo khi dùng rượu sâm:

• Đối với những người có các triệu chứng đau bụng (thể hàn, tiết tả) tức là đau bụng tiêu chảy, đầy bụng, trướng bụng, ăn không tiêu… không được dùng sâm. Ngoài ra những người bị cao huyết áp và những người hay bị mất ngủ cũng không nên dùng.
• Không được dùng kèm với thuốc tân dược như: atrax, perphenazin, wintermin… và thuốc Đông dược như bột sắn dây (cát hoa)…
• Không nên dùng nhân sâm cho trẻ dưới 15 tuổi và uống vào buổi tối để không bị mất ngủ, đặc biệt là những trường hợp đau bụng, lạnh bụng, tiết tả càng không nên dùng.
• Không nên uống trà sau khi dùng rượu nhân sâm do trà sẽ làm giảm tác dụng của nhân sâm
• Không nên ăn củ cải với rượu nhân sâm hàn quốc vì 2 loại củ này có tác dụng trái ngược nhau, dùng cùng khoảng thời gian sẽ làm triệt tiêu tác dụng của nhau
• Cách ngâm rượu phải đảm bảo để bảo vệ sức khỏe.

Lưu ý:

– Nếu ngâm rượu thì nên ngâm càng sớm càng tốt vì Sâm tươi không để được lâu, để tối đa khoảng ba tuần hay một tháng ở ngăn mát tủ lạnh.

– Ngâm sâm với rượu thì củ sâm vẫn giữ được hình dáng như ban đầu, nhưng nếu bạn ngâm sâm với mật ong (để nguyên cả củ) sẽ thấy nó bị tóm đi.

– Khi ngâm sâm với rượu: thường kỳ 15 hay 20 ngày, kiểm tra nếu thấy ẩm (lắc kêu không giòn) phải thay chất hút ẩm mới hoặc làm khô trở lại chất hút ẩm (có thể rang gạo đến vàng làm chất hút ẩm).

– Mỗi ngày uống một ly nhỏ rượu sâm rất tốt cho sức khỏe, da dẻ hồng hào, ăn ngon ngủ yên, tinh thần minh mẫn, sức khỏe dẻo dai hơn

2. Chuối hột mồ côi ngâm rượu

Chuối hột mồ côi hay còn gọi là chuối cô đơn, tên khác nữa là chuối chân voi, chuối hột lớn, chuối mồ côi. Là một loài chuối rất đặc biệt có hạt rất lớn, thường mọc trong những khu rừng Phước Bình Bác Ái Ninh Thuận

Tác dụng của hạt chuối mồ côi

Điều trị sỏi thận: Hạt chuối mồ côi tán bột mịn 10g-13g hòa nước sôi uống hàng ngày (Hoặc có thể dùng hạt chuối (Quả chuối khô) đun với nước uống trong ngày). Bệnh nhân sỏi thận kiên trì sử dụng liệu pháp trên, tùy theo kích thước sỏi mà thời gian điều trị khỏi có thể kéo dài từ 1 tới 3 tháng.

Điều trị thù nề: Hạt chuối 10g (Hoặc quả chuối khô 15g) đun nước uống hàng ngày.

Điều trị tiểu đường, hạ đường huyết: Dùng củ cây chuối (Hoặc nõn cây chuối) vắt lấy nước để uống hàng ngày. Cách này giúp người bệnh tiểu đường hạ đường huyết rất hiệu quả.

Ngoài ra chuối hột mồ côi Ninh Thuận còn có tác dụng sau:

• Chữa trị bệnh táo bón ở trẻ
• Điều trị viêm loét dạ dày
• Hỗ trợ điều trị bệnh gan
• Hỗ trợ điều trị bệnh đau nhức xương khớp
• Chuối cô đơn tác dụng tốt cho nam giới yếu sinh lý
• Cải thiện quá trình điều trị tình trạng ho ra máu
• Điều trị hắc lào
• Hỗ trợ chữa trị cảm cúm, sốt cao
• Chữa trị chứng trằn trọc, khó ngủ
• Tác dụng an thai
• Giải độc cơ thể
• Kích thích tiêu hóa
• Điều trị chứng kiết lỵ
• Điều trị chứng đau bụng kinh niên

Cách ngâm rượu chuối hột mồ côi

• Cách ngâm rượu với chuối cô mồ côi khá đơn giản nên bất kỳ ai cũng đều có thể thực hiện được. Trong đó quy trình ngâm đúng chuẩn sẽ được tuân thủ như sau:
• Chuẩn bị buồng chuối chín và bình ngâm rượu. Đi kèm không thể thiếu rượu nếp ngon 45 độ.
• Một khi chuẩn bị xong bạn hãy đem chuối cô đơn lột vỏ. Sau đó đem toàn bộ phơi khô qua nắng.
• Đem chuối khô xao vàng hạ thổ hoặc nướng than hồng
• Tiếp tục đem chuối rửa sạch và để ráo
• Cho chuối vào bình ngâm
• Sau đó cho rượu đã chuẩn bị vào bình với tỷ lệ chuẩn 1:2. Tức là chuối 1 phần, rượu 2 phần trong bình.
• Cuối cùng đậy bình kín đặt ngâm ở vị trí khô ráo khoảng 4 – 5 tháng

3. Ba kích tím ngâm rượu

Ba kích là cây mọc leo thành bụi, ven rừng, đồi núi có độ cao tuyệt đối dưới 500m. Loại thảo dược này có thể tìm thấy ở các vùng đồi núi thấp của Việt Nam như Lạng Sơn, Hà Giang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Hòa Bình.

Tác dụng của ba kích tím ngâm rượu

Rượu ba kích tím có màu tím đẹp mắt, vị nồng ngọt khá dễ uống và có rất nhiều tác dụng chữa bệnh:

• Tăng cường khả năng sinh lý, kéo dài thời gian cương dương, duy trì cuộc “yêu”
• Giúp nhuận tràng, kích thích hệ tiêu hóa tốt hơn
• Giúp hoạt huyết, giảm lượng mỡ trong máu
• Giúp tăng cường sức khỏe, điều trị bệnh huyết áp cao
• Chữa mộng tinh, cải thiện tinh trùng yếu
• Điều trị ù tai, da xạm đen, miệng bị khô…
• Hỗ trợ điều trị tử cung bị lạnh, kinh nguyệt không đều cho phụ nữ.

Cách ngâm rượu ba kích tím tươi

Bạn thực hiện ngâm củ ba kích tím tươi như sau:

• Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg củ tươi, 5 lít rượu trắng
• Lưu ý lựa chọn củ ba kích tươi có nhiều nước để làm loãng và giảm nồng độ rượu tốt nhất.
• Ba kích sau khi rút lõi, rửa sạch cho vào bình thủy tinh
• Đổ toàn bộ rượu đã chuẩn bị vào bình, đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo thoáng mát

Cách ngâm rượu ba kích khô

Cách ngâm rượu ba kích khô như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg củ ba kích khô, 8 lít rượu trắng
• Sao lại ba kích trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút, tạo mùi thơm cho rượu sau khi ngâm
• Đổ rượu và tráng qua bình, cho ba kích đã sao vào bình đã tráng rượu
• Đổ rượu đã chuẩn bị lên trên, đậy kín nắp bình
• Để đảm bảo rượu không bay hơi, bạn có thể sử dụng một miếng lót bằng ni lông đặt ở nắp bình trước khi đậy nắp

Ba kích ngâm rượu khoảng bao lâu mới uống được:

Thông thường, ba kích ngâm rượu khoảng thời gian từ 2 đến 3 tháng là có thể sử dụng được. Tuy nhiên, rượu ngâm càng lâu thì hàm lượng dưỡng chất trong củ ba kích chiết xuất ra càng nhiều, công dụng của rượu ba kích cũng tốt hơn. Do vậy, để có được thành phần tốt nhất bạn nên duy trì ngâm trong vòng 3 tháng trước khi dùng.

4. Sâm cau đỏ ngâm rượu:

Sâm cau đỏ là một sản vật từ thiên nhiên rất quý của vùng núi phía bắc. Lớp vỏ bên ngoài có màu đỏ và mọc thành từng chùm, khi về già, chuyển sang màu trắng. Tuy nhiên, nếu bạn cạo lớp vỏ bên ngoài thì thân bên trong có lớp màu đỏ sẫm. Rượu sâm cau đỏ có rất nhiều công dụng tuyệt vời như bổ máu, chữa tê thấp, viêm khớp…Đặc biệt, công dụng không thể không nhắc đến của sâm cau đó là bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.

Tác dụng của rượu sâm cau đỏ

• Dùng làm thuốc bổ, điều trị suy nhược cơ thể, đau lưng, viêm khớp, viêm thận mạn tính.
• Rượu sâm cau đỏ là cách sử dụng phổ biến của nhiều người bởi nó mang lại nhiều giá trị tốt cho sức khoẻ như sau:
• Hỗ trợ chữa đau nhức xương khớp: Bài thuốc này phù hợp với đối tượng người hay nhức mỏi, đau nhức, người già. Vì vậy sau mỗi bữa ăn bạn nên uống một ly rượu sâm cau để bồi bổ sức khỏe nhé.
• Tăng cường sinh lý nam giới: Một trong những tác dụng nổi bật phải kể đến đó chính là cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới. Đông Y đã kiểm chứng công dụng của sâm cau đối với can thận, chữa xuất tinh sớm, tăng ham muốn, kéo dài thời gian “yêu”.

Cách ngâm sâm cau tươi

• Sâm cau tươi mua về dùng bàn chải đánh răng rửa lại cho thật sạch đất cát, ngâm trong nước 30 phút cho thật sạch rồi rửa lại lần nữa, để ráo.
• Như đã nói ở trên, loại thảo dược này có tính độc vì vậy cần phải khử tính độc trước khi ngâm rượu.
• Cách khử độc rất đơn giản: Ngâm sâm cau đỏ với nước vo gạo 3 lần. Lần 1 và lần 2 ngâm khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Lần cuối cùng ngâm qua đêm (khoảng từ 8 tiếng đến 10 tiếng). Sau khi đã ngâm qua đêm thì đem tráng qua một lượt nước lã, một lượt rượu (dùng chính loại rượu mà sẽ dùng để ngâm, không dùng loại rượu khác để tráng.
• Để ráo nước rồi xếp vào bình đã chuẩn bị ở trên theo tỉ lệ 1 kg sâm cau tươi và 3 lít rượu.
• Đậy nắp kín trong khoảng 10 ngày là có thể sử dụng được

Lưu ý, khi ngâm sâm cau tươi cần chọn loại rượu mạnh, bởi sâm tươi có chứa nhiều nước, nếu rượu nhẹ sâm rất dễ bị thối.

Cách ngâm sâm cau khô

Cách 1: Củ sau khi được ngâm qua nước vo gạo thì đem lát mỏng là cách ngâm rượu là tốt sẽ dễ ngấm rượu và nhanh được sử dụng hơn đồng thời các tinh chất quý trong củ sẽ nhanh chóng chiết xuất ra rượu.

• Thái lát mỏng từng miếng gần 1cm.
• Đem sao vàng: 1kg ngâm với 200ml mật ong và 4 lít rượu.
• Tiến hành sao vàng nhỏ lửa khoảng 10 phút sau đó để nguội hoặc hạ thổ
• Ngâm cùng 5-7 lít rượu ngon 40 – 45 độ
• Sau 100 ngày là dùng được.

Cách 2: Ngâm sâm cau chung với ba kích và dâm dương hoắc với tỷ lệ:

• 1kg sâm cau; 0,5kg ba kích; 0,5kg dâm dương hoắc; 200ml mật ong; 5 lít rượu.
• Ngâm từ 1 tháng trở lên là dùng được

Cách 3: Ngâm sâm cau với bìm bịp và tắc kè ( tác dụng: Bổ thận tráng dương)

Thành phần:

• Bìm bịp 1 con
• Tắc kè núi 2 – 3 con làm sạch
• Sâm cau rừng 50g
• Ngâm cùng 1.500ml rượu nếp quê

Cách dùng

• Ngâm rượu trong 100 ngày là được. Để càng lâu càng tốt.
• Ngày dùng 2 – 3 lần mỗi lần uống 1 ly chừng 30ml dùng trước khi ăn cơm và tối trước khi đi ngủ.

5. Rễ cây mật nhân ngâm rượu

Rễ mật nhân hay nhiều địa phương còn gọi là bá bệnh, bách bệnh, bá tịnh, mật nhơn,… là cây thân gỗ cao tối đa 15m, chỉ mọc nấp dưới tán của những vòm cây lớn.Mật nhân hay nhiều địa phương còn gọi là bá bệnh, bách bệnh, bá tịnh, mật nhơn,… là cây thân gỗ cao tối đa 15m, chỉ mọc nấp dưới tán của những vòm cây lớn.

Rễ cây mật nhân có mùi thơm dịu nhẹ, màu vàng nhạt đặc trưng. Ngoài hoa thì tất cả bộ phận của cây đều có thể sử dụng thành thuốc. Để ngâm rượu, người ta dùng phần rễ cây.

Rễ mật nhân ngâm rượu có tác dụng gì?

Mật nhân chứa nhiều thành phần hóa học có lợi cho sức khỏe. Đúng như với tên gọi là cây bách bệnh. Được các nhà nghiên cứu dược liệu y học cổ truyền và cả y học hiện đại công nhận, bào chế ra làm thuốc và bổ sung nhiều bài thuốc khác điều trị bệnh.

Tác dụng nổi bật nhất trong phương pháp dùng mật nhân ngâm rượu đó chính là tăng cường và cải thiện sinh lực của nam giới.

Giúp khôi phục lại vẻ nam tính, chức năng sinh lý cực kỳ hiệu quả. Kích thích cơ thể sản sinh hormone, kéo dài thời gian cương dương, tạo hưng phấn, giải tỏa áp lực, mệt mỏi. Bên cạnh đó còn giúp bổ gân xương khớp, điều trị các chứng đau nhức xương khớp hiệu quả.

Để ngâm rượu mật nhân thì ta chuẩn bị: rễ cây, rượu trắng nguyên chất 40 đến 45 độ, bình thủy tinh. Rễ cây khi mua về rửa thật sạch, mang đi phơi khô. Tiếp đến cho vào bình đổ rượu ngập phần dược liệu.

Sau 1 tháng là có thể sử dụng được, để tăng thêm hiệu quả cao hơn thì nên để từ 3 tháng trở lên. Có thể kết hợp chuối hột mồ ccooi, nho khô, rễ đinh lăng, táo mèo, sáp ong để gia tăng thêm tác dụng.

6. Táo mèo ngâm rượu

Táo mèo là quả của cây táo mèo, thường mọc trên các cánh rừng Sapa, một vị thuốc quý với nhiều tác dụng chữa bệnh thần kỳ như kháng khuẩn, trị đầy bụng, gan nhiễm mỡ, ngâm rượu táo mèo uống có công dụng tăng cường tiêu hóa, trị cao huyết áp, mỡ máu hiệu quả. Bên cạnh đó, thảo dược này cũng rất tốt cho da và tóc.

Tác dụng táo mèo ngâm rượu

• An thần.
• Chữa chứng mất ngủ, chóng mặt, đau đầu.
• Rượu táo mèo còn là một phương thuốc giảm cân giữ dáng hiệu quả của chị em phụ nữ.
• Kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt và ổn định hơn do tăng bài tiết axit mật và pepsin dịch vị. Uống rượu táo mèo điều độ cũng kích thích ngon miệng.
• Giảm chứng đầy hơi, chướng bụng do ăn đồ ăn dầu mỡ, uống sữa không tiêu.
• Điều trị các bệnh lý xương khớp như đau lưng, mỏi gối, thoái hóa xương khớp ở người già, làm chậm diễn biến bệnh.
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
• Giảm thiểu nguy cơ béo phì.
• Chữa trị huyết áp cao, gan nhiễm mỡ.

7. Trái nhàu ngâm rượu chuẩn vị:

Trái nhàu là trái của cây nhàu – thuộc họ cà phê, tên tiếng anh là Noni và có tên khoa học là Morinda Citrifolia L, là dạng quả hạch kép. Trái nhàu là một trong những vị thuốc quý rất được tin dùng trong y học cổ truyền, được dùng để chữa nhiều loại bệnh vô cùng hiệu quả như táo bón, ho, hen suyễn, điều hòa kinh nguyệt hay tăng cường miễn dịch.

Trái nhàu từ xưa đã được biết đến như một loại thảo dược quý, thường dùng để làm thuốc và ngâm rượu, rất tốt cho sức khỏe con người. Nói đến trái này, ta sẽ nghĩ ngay đến một loại rượu đó là rượu trái nhàu khá nổi tiếng.

Tác dụng trái nhàu ngâm rượu

Giảm triệu chứng bệnh xương khớp

Xương khớp là căn bệnh phổ biến thường gặp ở nhiều lứa tuổi. Xưa nay người ta vẫn dùng trái nhàu ngâm rượu để hỗ trợ giảm đau bệnh xương khớp như đau lưng, đau vai gáy, nhức mỏi xương khớp… các triệu chứng đều thuyên giảm rõ rệt.

Rượu trái nhàu giúp hỗ trợ đường tiêu hóa tốt hơn

Tác dụng này của quả nhàu đến từ vị chua của nó. Khi được ngâm với rượu, vị chua của quả nhàu sẽ phát huy tối đa tác dụng, đặc biệt trong khả năng làm co bóp cơ trơn của đường ruột, tăng chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa.

Rượu quả nhàu được sử dụng với liều lượng hợp lý giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thụ. Hệ tiêu hóa của bạn vì thế sẽ khỏe mạnh hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch:

Nếu sử dụng trái nhàu thường xuyên, hệ thống miễn dịch của con người sẽ được bảo vệ. Bởi rượu trái nhàu sẽ sản sinh ra tế bào Lympho T – một tế bào có tác dụng miễn dịch trung gian. Từ đó tăng sức đề kháng và hỗ trợ đẩy lùi dịch bệnh.

Giảm những cơn đau:

Như một phương thức hỗ trợ giảm các cơn đau nửa đầu, đau xương khớp, đau cơ….nếu người bệnh sử dụng một cách hợp lý.

Bệnh viêm phế quản, hen suyễn:

Trong dân gian thường truyền tai nhau cách trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp bằng việc sử dụng quả nhàu ngâm rượu. Chúng mang lại hiệu quả bất ngờ giúp người bệnh thoát khỏi tình trạng đang gặp phải.

Ngoài những công dụng trên, rượu trái nhàu còn hỗ trợ trị bệnh cho người mắc tiểu đường, ngăn chặn các tế bào ung thư hay trị mụn cóc…

Trên đây là top 7 đồ ngâm rượu được ưa chuộng nhất hiện nay. Còn gì tuyệt vời hơn nhâm nhi ly rượu ngâm vừa bổ vừa ngon trong bữa ăn đầm ấm cùng gia đình hay những buổi hội họp bạn bè.